手打蕎麦 こはし

割と新しいお店だけど

全国紙にも紹介されていて

前から気になっていた

お蕎麦屋さん「こはし」に行ってきました。

一軒家を改造したお店で、靴を脱いで入るので

知り合いのお宅にお邪魔しているみたい。

特注の、木製の椅子やテーブルが素敵です。

窓も大きくて、季節ごとに変わる景色を

眺めながら食事出来るんですね｡

もちろんこちらでも食べたのは「鴨せいろ」１３５０円。

この鴨は今まで食べた鴨の中で

一番柔らかかったような気がします。

お蕎麦のつゆも辛すぎず甘すぎず

ちょうど良い感じ。

そして感激したのが蕎麦湯！

ここのは大好きなドロドロ系なんですよね～＾＾

一気に体がヘルシーになった感じがします。

北海道人気ブログランキング←蕎麦屋増えたね。

「手打蕎麦　こはし」

札幌市中央区北１０条西２１丁目１－２

ＴＥＬ：０１１－６２１－８４８２

営業時間：昼１１：３０～１５：００　夜１７：００～２０：００

（月曜は昼のみの営業）

定休日：火曜、第３水曜

手打ち蕎麦 古祁庵

前から行きたかったお店に

ようやく行けました！

「古祁庵（こきあん）」です。

※「祁」は正しくは示すヘンです。

お店はこじんまりしていて

センスの良い木のテーブルと椅子が

落ち着いた雰囲気。

大人のお店って感じです。

食べたのはもちろん『鴨せいろ』１５００円。

大好きな更科の細麺。

運ばれてきた途端「大盛りにすれば良かった・・・」と

後悔したほどお上品な盛り具合なので

大事にゆっくり頂きました。

私のモテない原因の一つは大食いな事だと

思われます。。。

つゆには長ネギと鴨の他にシメジも入っていました。

お味は辛めの割とあっさり目かな？

柚子の香りがほんのりして

正統派なお味がします。

鴨も柔らかいです。

蕎麦湯ももちろん堪能しました～。

蕎麦湯がまた大好きなんです。

３杯くらい飲んでお腹満腹。笑

北海道人気ブログランキング←「オトン」読んだ？

古祁庵

札幌市中央区南７条西２５丁目４－１

ｔｅｌ：０１１－５３３－３３３８

営業時間ＡＭ１１：３０～

そば・うどん 更科千

今日のランチはジャスコ元町店の

「更科千」で鴨せいろ997円を

頂きました。

ここは初めて入ったんですけど

お昼過ぎていたので、店内ガラガラで

とっても落ち着けました。

鴨せいろは意外にも見た目がすごく美味しそうで

ビックリ。（失礼）

うん、でもやっぱり麺が・・・

鴨もちょい硬め。

でもしゃーないか、ジャスコだしね。

蕎麦湯も私が好きなドロドロ系じゃなかったけど

もちろん完食。

北海道人気ブログランキング←上がりたい。

釜揚げ讃岐うどん 丸亀製麺

久しぶりにアリオに行って来ました。

相変わらず買いたい物が無かった・・・

で、またまたご飯だけ食べて来たのだ。

２Ｆフードコートに入っているうどん屋さん

「丸亀製麺」のとろ玉うどん（並）３８０円と

イカ天１００円。めっちゃリーズナボー。

とろろと温泉玉子が

載ってます。

「寺屋」さんのモチモチ感には

敵わないけど美味しかった♪

今年「寺屋」さんでうどんを食べてから

うどんの美味しさに目覚めました！

それでもまだまだ、蕎麦派ですけどね。

北海道人気ブログランキング←クリックしてけれ。

「釜揚げ讃岐うどん　丸亀製麺」

アリオ札幌店

ｔｅｌ：０１１－７４３－９２０１

札幌蕎麦 き凛

前から行ったみたかった

お蕎麦屋さんに行って来ました。

東区にある「き凛」さんです。

なかなか評判が良いようですね。

食べたのはもちろん大好物の「鴨せいろ」。

蕎麦の種類は田舎・ニ八・更科から

選べます。

更科等の私は迷うことなく更科！

こちらのお店は鴨せいろがお勧めのようですが

天ぷらのメニューも季節限定モノがあって

おいしそうでした。

お蕎麦には蕎麦猪口にそばつゆが

少し入っていて、かけそばとしても

楽しめます。

これってすごく嬉しいかも・・・

山わさびも添えられていました。

午後2時過ぎという中途半端な時間に

行ったので、店内は空いていて落ち着けました。

お店の中に滝が流れていて

癒されます。

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手打うどん 寺屋

今日のランチは本格的な讃岐うどんを

初体験しました。

お邪魔したのは東区にある「手打うどん　寺屋」さん。

初めての方にお勧め、という「ぶっかけ」（冷）５７０円と

讃岐おでんの牛すじ１６０円を食べました。

讃岐おでんというのも今回始めて食べたんですが

これが美味しい！！

牛すじがやわらかくて、からしの効いた味噌だれが

またイイ！

もっと色々食べたかった～。

「ぶっかけ」の方もうどんがモッチモチで

コシがあってウマイ。

つゆも飲み干しちゃいました。

いつもは蕎麦派の私だけど

ここのうどんはまた絶対食べたくなる、と確信。

平日だというのに、お昼時に行ったら

お店の周りに車がズラリと並んでいて

中は満席状態。

ちょっとビビリましたが、５分ほど待ったら

座れました。

満腹になったけど、ヘルシーだから

罪悪感がないのが嬉しい＾＾

それにしても殆どの人が食べていた

「おいなりさん」。気になる・・・

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手打そば処 弁慶

前から行ってみたかった「弁慶」に

行ってきました。

食べたのはもちろん「鴨せいろ」。

お蕎麦は細切り、更科、田舎から選べます。

私は更科にしました。

「鴨せいろ」の「更科」は１１５０円でした。

鴨ってホントにいいお出汁が出ますよね。

そして焦げ目がほんのりついたネギ。

鴨とネギのコンビネーションにはうっとり

しちゃいます。

つゆはどちらかというと辛めな

あっさり系。

サイドメニューで、ミニかき揚げ丼３５０円が

気になりましたが、我慢しました。笑

でもお蕎麦の量が意外に多かったので

ミニ丼を頼んでいても

食べられなかったな。

人気店なのでお昼時は

ひっきりなしにお客さんが入って来ます。

ふう～満足満足。。。

北海道人気ブログランキング←蕎麦好き多し

「手打ちそば処　弁慶」

札幌市白石区北郷2条2丁目２－２０

tel：０１１－８７３－２０７７

営業時間　平日１１：００～夕方　

　　　　土日祝日１１：００～１９：００頃

定休日　水曜日　　　駐車場完備　　

WINE&SOBA 日々

久々に美味しいお蕎麦を食べて来ました。

東区にある「ワイン＆そば　日々」です。

こちらは午前11時～午後3時までの営業なので

なかなか行く機会が無かったのです。

12時少し前に入店した時は

半分くらいしか席が埋まってなかったのですが

食べてる間に、どんどん人が入ってきて

気づいたら満員。

帰る頃には入店待ちのグループが！

人気店ですなぁ。。。

私は大好物の「鴨せいろ」１３００円。

お蕎麦は更科の「白雪」、二八の「なみこ」と

極太の「田舎」から選べます。

私は白雪となみこの二色盛りにしてもらいました。

つゆはどちらかというと甘め。

長ねぎたっぷりで鴨がとても柔らかい。

ん～、気に入りました！

お蕎麦好きな友達に教えたい。

ミニ丼等のメニューも豊富です。

何故かお蕎麦屋さん定番の卵焼きはありません。

絶対頼むんだけどな。

←これは一緒に行った友人が食べた

ランチセット８８０円。

ライスとおかず（肉か魚）とお蕎麦の（冷か暖）が

選べます。この日のお肉料理は串カツ。

揚げだし豆腐も付いていて、お得感満点！

すっごく美味しそうでした～！

北海道人気ブログランキング←アイラヴ・そば

「ＷＩＮＥ＆ＳＯＢＡ 　日々」

札幌市東区北25条東15丁目

tel：０１１－７３１－７７１１

駐車場有ります・日曜定休

ごまそば八雲

週に１、２回は仕事の帰りにスポーツクラブに

寄ってますが、家に帰ると夜10時頃なので

さすがにお腹が空きます。

なので運動の前にバナナやおにぎりを

食べていますが

今日はお蕎麦が食べたくなって

久々に「ごまそば八雲」へ。

ここは20歳頃から通っているお店で

オーダーするのは8割方「さけちらし」（７７０円）。

ざるそばの上にきゅうりと錦糸卵の千切りと

鮭フレーク、そしていくらが載っていて

周りに海苔がちらしてあります。

東京の知人はこのお蕎麦がとっても新鮮だった

らしく感激していたっけ・・・。

鮭といくらがそばつゆに合うんですよね！

相変わらず好きです。

ここのチーズが入った焼きおにぎりも

隠れた人気メニューです。

昔はこの「さけちらし」の量が多くて

いつも残していたのに

今ではペロリと平らげ

焼きおにぎりまで視野に入っているなんて

私も成長したものよ・・・（横に）

お蕎麦を食べているとすかさず蕎麦湯が

出てきます。

蕎麦湯も大好き。

パルコやマルサ、札幌駅近くの国際ビル、

千歳空港他にも支店があります。

「一水庵」

私はお蕎麦が大好き。

麺類全体が好きだけれど、特にお蕎麦とパスタが

回数的にも多いです。

ただお蕎麦屋さんて当りはずれが多くて

なかなか新規開拓する勇気が無いんですよね～

大抵、口コミで行ってみたりします。

「一水庵」はそんな私の、何件か通うお店の一つ。

いつも食べるのは、鴨せいろか天せいろなんです。

冷たいお蕎麦に暖かいつけ汁をつけていただくのが

好きですね。

ここの鴨はフランス産で、脂身が少なくて

柔らかいんです。

最近は道内産の鴨も有名ですが

フランス産って言われると、有り難いような

気がしてきます。（小市民的発想）

麺は細麺でお出汁はあっさりめ。

卵焼きも必ず頼みます。

最後に残った汁に蕎麦湯を投入して

いただく時の満足感。

蕎麦の醍醐味ですね～。

いやぁ、日本人で良かった！！

「一水庵」

札幌市中央区南９条西１５丁目１－３６

tel：０１１－５３２－７１５１

営業時間：１１：００～１４：３０

　　　　　　　１７：００～２０：００　

定休日：火曜日

駐車場有：４台